Que faire avec du lait en poudre ? Nos recettes pour l'utiliser en cuisine

Name: Que faire avec du lait en poudre ? Nos recettes pour l'utiliser en cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: lait en poudre

Le lait en poudre est constitué de lait entier, demi-écrémé ou écrémé déshydraté. Photo par marilyn

Appelé autrefois farine de lait, le lait en poudre est un lait déshydraté auquel on doit ajouter une certaine quantité d'eau tiède pour le reconstituer à l'état liquide, proche du lait originel. Il s'utilise également tel quel dans de nombreuses recettes salées et sucrées.

Vous pouvez très bien l'utiliser dans la pâte à crêpes, une sauce béchamel mais aussi dans vos flans, yaourts et clafoutis auxquels il donne une bonne tenue. Et puis le lait en poudre, c'est quasiment l'assurance de préparations sans grumeaux, et rien que pour ça, on le remercie !

Dernières recettes de lait en poudre et de cupcakes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de lait en poudre et de cupcakes qui changent !

Cupcake pomme et cannelle

Chaud Patate

Des gateaux mignons et leurs biscuits à base de pâte de lait concentré sucré pour remplacer la pâte d’amande. Découvrez la photo-recette.

15% de remise sur le couteau d'office Kotai

Couteau d’office

Une remise de 15% est offerte pour les lecteurs de Chef Simon sur le couteau d'office Kotai et sur tous les autres couteaux de la gamme pour toute commande passée directement sur le site KOTAI en suivant ce lien.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail amandes beignets beurre biscuits brioche cake calvados caramel chocolat confiture crème crêpes cupcakes dessert échalote farine foie gratin huile lait lard levure mangue meringue noël noisettes oeuf oignons orange pain pâtes pâtisserie persil pistache pizza pommes porc potiron poulet riz sel semoule soupe spéculoos sucre terrine thym tomates vanille

Découvrez aussi toutes les recettes de lait en poudre et toutes les recettes de cupcakes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cupcakes halloween

Elise dit à table

Si vous voulez épater et faire plaisir à votre entourage pour une halloween party, voici une délicieuse recette de cupcakes au chocolat avec des décors d'halloween en sucre ou pâte d'amande !